1. Publier uniquement des photos de plats
Un beau plat, c’est bien. Mais ce qui donne envie de venir, c’est l’ambiance : la terrasse pleine, le serveur qui rit, le chef au passe, les clients qui trinquent. Alterne les plats avec des moments de vie et des visages de ton équipe.
2. Des photos sombres prises au téléphone
Une photo floue ou jaunie par l’éclairage du soir dessert même la meilleure cuisine. Si tu prends les photos toi-même, privilégie la lumière du jour près d’une fenêtre. Pour tes visuels principaux (carte, plats signatures, salle), un shooting professionnel fait une vraie différence et sert pendant des mois.
3. Oublier les infos pratiques
Horaires, adresse, réservation, lien vers la carte : tout doit être dans la bio et dans les stories à la une. Beaucoup de gens découvrent ton établissement sur Instagram et veulent réserver tout de suite. Ne les oblige pas à chercher.
4. Publier au hasard
Un compte qui publie trois fois en une semaine puis plus rien pendant un mois perd sa visibilité. Mieux vaut deux publications par semaine, régulières, qu’une avalanche suivie d’un silence. Prépare un petit calendrier : un plat, un moment d’ambiance, une info (événement, nouveauté), et des stories au fil de l’eau.
5. Négliger les reels
Les vidéos courtes sont aujourd’hui le format qui touche le plus de nouvelles personnes. Pas besoin d’une production hollywoodienne : un cocktail qu’on prépare, une assiette qu’on dresse, la salle qui se remplit. Les premières secondes doivent accrocher, et le texte à l’écran doit se comprendre sans le son.
6. Ne pas répondre aux messages
Une question sur une réservation restée sans réponse, c’est une table perdue. Réponds vite aux messages et aux commentaires, remercie les clients qui te mentionnent et repartage leurs stories : ils deviennent tes meilleurs ambassadeurs.
7. Ne jamais regarder les statistiques
Instagram te dit quelles publications plaisent, à quelle heure ton public est connecté et quels contenus font venir de nouveaux abonnés. Un coup d’œil une fois par mois suffit pour faire plus de ce qui marche et arrêter ce qui ne marche pas.